Мужику не нужны всяческие изыски. Ему нужно, чтобы было вкусно и сытно. Да, вы догадались, что еще может предложить узбек? Конечно, плов. Рецептов куча в интернете. А это видео для общего ознакомления: https://www.youtube.com/watch?v=Btt5sMEbskM

Баранина с ананасами и зеленью - ну очень вкусно:)

Я когда-то ( ещё в США) Готовила баранину с черносливом ....Тушёную, понятно....Уже под конец добавляла баклажанное "пюре", помидоры, и в самый последний момент- чеснок
Чеснок- из давилки...За полминуты до выключения ...Таковой же добавляю в свой собственный , фирменный борщ
Кстати, Мария ....Про тайский супчик - знаете ? Если интересно, - напишу ....Быстро, просто и вкусно

Люблю салаты, можно фантазировать бесконечно, причем сытно и полезно.

Тайский супчик ( с курицей и креветками) ....Знаете ? Готовите ?

У меня всё наоборот
Итальянскую почти не ем итальянское вино никогда не покупаю, предпочитаю онтарийское или калифорнийское .
В домашнем варианте- красный борщ должен сервироваться со сметаной, пампушками, салом и чесноком
Всем блюдам .естественно предпочитаю шашлык ,который делаю сам.
Но из азиатской люблю биф удон или терияки.

Я знаю пару рецептов,которые не знает никто,но делиться бесполезно
Потому что пропорцию надо подбирать на вкус и опыт.

Только русско-украинская кухня с еврейским уклоном.

Да, господа гурманы и гастрономы. Еда - это хорошо. Даже очень. Предпочитаю итальянскую кухню. На мой взгляд самую здоровую. Впрочем, как и вина тамошних изготовителей. Но вот бывает завалишься в иранский ресторанчик, возмешь люля-кебаб с пылу с жару. с лепешками-блинами которые надо макать во вкусный соус и понимаешь, что жизнь - она штука многогранная.

А поделиться каким -нибудь собственным рецептом ? СлабО , Господин Хороший ?

Я вот люблю " тяжелое сочетание" французской кухни. Молочное с мясным и овощи и постоянно эксперемтирую. Ну хобиё у меня такое))). А вот салатики "средиземноморские". Нравится арабская кухня "огня и мяса", а вот азиатскую не понимаю. (((

Это так. Против правды не попрешь.

А Porqous pas ????.....Многие писатели, кстати были заодно и прекрасными кулинарами ....

Эко Вас кидает, дорогая. От пищи духовной сразу , без переходов, к пище телесной. Уважаю.

Света спасибо большое за информацию!

Понятия не имею, но нашла в гугле
http://www.kingcoleducks.com/Our-Farm-Fresh-Store

Да это без проблем. Сегодня кушаем свежий, а что осталось на слайсы и заморозить. По необходимости в тостер и опять свежий))) А насчет ржаного, то очень даже ничего литовский хлеб.

Если печь постоянно и умело ( не про нас) , а потом хранить правильно, то он и неделю и вторую будет вкусным и свежим, а у нас небольшая семья , хоть и соседи-гости приходят, то печём редко и хлеб съедается быстро...Мне кажется он и трёхдневный всё равно свежий, даже вкуснее , чем свежий....Лучший хлеб получается, если замес в хлебопечке, а выпекать в обычной духовке ( нам лень) --хлебопечка и месит и печёт :))..Это значит--не гурманы (хлебные) МЫ :))

Света, если не секрет, сколько держаться свежим хлеб на без дрожжевой опаре? Как правильно заметил Батыр - это лепёшки.

Кстати, жена иногда сама печет лепешки в духовке. Получаются очень вкусные. Муку использует Five Stars all purposes.
Между прочим, вариант для некоторых - купить хлебопечку и самому печь хлеб. Можно поэкспериментировать с разными сортами муки и добавками, пока не получится желаемый вкус.

Покупаем Roasted Turkey у поляков. Курицу BBQ в Loblaws. Иногда жена запекает цельный кусок говядины или телятины в фольге. Или chicken thighs в упаковке Магги с приправами.
Где-то читал, что на севере есть русский магазинчик, где можно купить оболочку для домашней колбасы. Рецепт можно узнать в Интернете и самому приготовить.

http://hlebopekar.com/stati/bezdrozhzhevoi_hleb_ili_kak_prigotovit_zakvasku
Пётр. полный интернет про любые закваски :)) Мы когда-то сделали вот эту ( "вечная" называется в этой ссылке)..Куча описаний ,как сделать такую закваску, в гугле..

Света, а закваска это что?

Пётр, мы сами иногда печём хлеб--бездрожжевой ( закваска в холодильнике хранится)...А на дрожжах хлеб очень вредный ( в нашем с вами возрасте) :))))))..Печём , но и покупаем иногда тоже..:))

Тот хлеб о котором я упомяну в первом посте и есть цельнозерновой.

Если не добавляют дрожжи за счёт чего тесто всходит?

кому как но старо русский без дрождей считаетьса самый полезный

плохой

цельнозерновых --старорусский...самий лючший в него не добавляют ист..........во всяком случае мне так сказали.....в магазине

Один из цельнозерновых --старорусский , мы покупаем в Яме Маркете

Покупаем Nino D'aversa в Ноуфрилсе, ситный и белорусский в Ямми.

Бородинский ( я люблю, который помягче) и старорусский ( только понравился с этого года ) :))...вкус ,видать ,меняется:)) Покупаем в Яме