Чтобы иммигрировать нужны 3 условия: знания языка, опыт работы с соответствующим образованием по хорошей специальности (если специальность не очень, иммиграция тоже возможна, но ждать однозначно дольше) и треье условие - деньги. Процесс совсем не дешевый. Чтобы подать заявку, надо сдать экзамен на знание английского IELTS или на знание французского tef, можно оба сразу. Лучше, если этот экзамен сдадут оба супруга. Затем надо сделать оценку дипломов в WES и заполнить анкеты. Подробные инструкции, анкеты, ссылки на нужные организации есть на официальном сайте cic.gc.ca.
Для туристической визы нужно надежное доказательство вашего возвращения: оставшиеся в Украине несовершеннолетние дети, хороший бизнес, стабильная высоко оплачиваемая работа. Плюс история путешествий за границу. Но даже если все это есть, туристическая виза - это лотерея. Как повезет. Ну и даже если вы ее получите - что дальше? Вернетесь домой через 6 месяцев? А зачем козе баян? Останетесь нелегалами? Канада, в отличие от штатов, нелегалов не прощает ни через 10, ни через 100 лет проживания. Будете жить до первого посещения врача или первого замечания ГАИ. Оно вам надо?

Про імміграцію вам краще подивитися на офіційному сайті, а візу візитера вам повинен зробити ваш друг або родич, який проживає в Канаді
http://www.cic.gc.ca/english/visit/tourist.asp

Маленькая поправка. Если ваш муж дальнобойщик или автослесарь, то ему есть смысл оставить вас "в залог" и поехать на полгода по туристической. Там получить канадские водительские права и на месте искать работу. Процент успеха такого плана около 85%

http://cuias.org/

Это - вебсайт Canadian-Ukrainian Immigrant Aid Service. Может, Вы найдёте там для себя что-либо полезное.

Мне тоже они помогали
Свяжитесь с ними и спросите кто в вашем городе может быть их представителем.
Конечно начинать надо.
Начинать с похода к агентам в КУИС,потом походом в посольство и выяснить там ситуацию Я тоже начинал с нуля.

Дякую вам за інформацію