Канада. Ответы на вопросы
Пользовательский поиск

Подключиться через аккаунт в социальной сети:

Полезные ссылки:
Доска объявлений Канады
http://doska.knopka.ca
Рейтинг пользователей:
1 Сергей 79175
2 Аlina 44298
3 Пётр 35572
4 pol 30443
5 Аурика Карасева 25559
6 Cvеtа 21516
7 lada 20431
8 Пётр 18384
9 . 15262
10 Станислав 13709

Все пользователи
Правила и табель о рангах
Последнее изменение: 05.03.2013

елизавета, Мудрец (10660)
Когда: 24 сент. 2015, в 22:51, провинция: ON, категория: Еда, кулинария

Вопрос: Обращаюсь к Ладе и ко всем, кто знает и посоветует , что мне приготовить на ланч для итальянской семьи, которые в свое время адаптировали двух русских детей ( одного больного) ребенка. Ланч должен быть легкий. Спасибо.

  Оценка: 4.3 Голосов: 3

На этот вопрос уже получено ответов: 22, вы так же можете ответить на этот вопрос

Samantha, Гуру (6322) Когда: 24 сентября 2015, в 23:43

Спагетти с грибным соусом, или лазанью.

  Оценка: 5 Голосов: 2
lada, Первый мудрец (20431) Когда: 25 сентября 2015, в 00:11

Ох Елизавета,не завидую Вам\учитывая Вашу ,любовь,. к кулинарии\Ланч-завтрак,должен быть сытным,приготовьте фритату-омлет ...А вообще не заморачивайтесь.Короче,делаете омлет,или яичницу\что у Вас лучше получится,гренки,оливки-зелёные,маслины-чёрные,всё укладываете отдельно,банальный овощной салат\огурцы-помидоры-зелень\для красоты огурец разрезаем вдоль и чайно ложкой удалите сердцевину-семечки,у Вас получится лодочка нарежте эту лодочку соломкой+помидор+зелёный лук,заправить солью,и оливковым маслом-шикарный салат.В омлет добавьте кусочки отварного мяса или сосиьки,итальянцы очень любят мясное и сыр.Если простой омлет,то просто подайте отдельно на тарелках сыр,масло,джем,ветчину,прашутто,или просто отварное мясо в специях нарезанное тонкими слайсами.Ой ...у меня разыгралась фантазия.Елизавета,вот мой совет Вам-готовьте от сердца,всё что Вам захочется приготовить им -это будет очень вкусно,главное Ваше желание.У Вас всё получиться,главное от сердца.Жаль,что я сейчас не в Торонто,может встретимся,и я смогу Вас убедить полюбить кулинарию.

  Оценка: 4 Голосов: 6
Samantha, Гуру (6322) Когда: 25 сентября 2015, в 00:37

У Елизаветы муж готовит, для него это пара пустяков. А лазанья это такая вкуснотища!!!!!! У меня ее зять готовит.

  Оценка: 5 Голосов: 2
елизавета, Мудрец (10660) Когда: 25 сентября 2015, в 00:57

Большое спасибо. Муж поможет красивопо шинковать овощи, а идея должна быть моя. Что я думаю? Сделать антипасту, т е в середине блюда положить жареные баклажаны, оливки: черные и зеленые, и прошутто, салами..2. Bagels with cream cheese and smoked salmon. Сэндвичи с авакадо и итальянской тюной 3. Красоны и сыр. 4. Блюдо с фруктами.
5. Кофе и торт сметанник.
Моя приятельница сказала, что они приходят только на кофе.
В Торонто час ночи, а я не сплю: прокручиваю меню. Еще раз : "Спасибо"

  Оценка: 3 Голосов: 6
Пётр, Первый мудрец (18384) Когда: 25 сентября 2015, в 07:38

Елизавета, зачем вы спрашиваете совета, когда сами можете давать? Ваше меню должно устроить итальянцев на все 100%!
Не забудьте про крепкий кофе.

  Оценка: 5 Голосов: 5
елизавета, Мудрец (10660) Когда: 25 сентября 2015, в 10:02

Петр, спасибо.
Одобряют ли Лада и Samantha мою идею?
Сегодня идем в " Бабушка" у - русский ресторан- ночной клуб.
Посмотрю, что они поставят на стол. Может я почерпну что- то.

  Оценка: 4 Голосов: 2
Olga, Гуру (3561) Когда: 25 сентября 2015, в 11:03

Если можно и мне вмешаться.... Может не стоит пытаться для итальянцев готовить итальянские блюда?

Мне очень нравится этот сайт: http://www.say7.info тут много рецептов, все просто и пошагово описано.

Мне кажется если учесть вкусовые предпочтения гостей можно приготовить что то из русской/ еврейской/ израильской кухни

  Оценка: 5 Голосов: 3
Samantha, Гуру (6322) Когда: 25 сентября 2015, в 14:00

Елизавета, ну как можно не одобрить?!!!! Я бы и сама на такой ланч напросилась. Шучу.

  Оценка: 5 Голосов: 2
елизавета, Мудрец (10660) Когда: 25 сентября 2015, в 14:26

Спасибо. Вчера началaсь паника. А ланч в Воскресенье.
Была в Соsco. Надеюсь все будет нормально. Опишу позже.
Р.S. Итальянскую еду буду кушать у них в доме. Кто может с ними сравниться. Точно не я.

  Оценка: 3 Голосов: 6
елизавета, Мудрец (10660) Когда: 25 сентября 2015, в 16:40

Буду готовить чанами для себя, чтобы не опозориться. Или приглашу их
на Christmas в Сулико.

  Оценка: 3 Голосов: 4
елизавета, Мудрец (10660) Когда: 26 сентября 2015, в 00:39

Пришли от " Бабушки". Приятно удивлена: вкусно, весело.
Были интересные закуски, которые я могу сделать .

  Оценка: 5 Голосов: 1
lada, Первый мудрец (20431) Когда: 26 сентября 2015, в 08:59

Елизавета,Вы большая молодец.Итальянцы всеядны,покушать любят,главное что-бы было вкусно.

  Оценка: 5 Голосов: 1
lada, Первый мудрец (20431) Когда: 26 сентября 2015, в 09:36

Многие обожают Тирамису,а по моему наш Сметанник намного вкуснее.

  Оценка: 0 Голосов: 0
lada, Первый мудрец (20431) Когда: 26 сентября 2015, в 10:11

Елизавета,Вы ещё можете приготовить очень вкусное блюдо\можно подавать в тёплом и холодном виде\из зелёной стручковой фасоли.Перед приготовлением,поставьте воду в морозильную камеру\литра хватит\на сухой сковароде обжарьте кунжут\буквально несколько секунд\В кипящую подсоленную воду бросаем фасоль,доводим до кипения,кипеть должна не более минуты,т.к. фасоль не должна перевариться,а должна остаться,как говорят итальянцы-аль дэнто\на зубок\.Сливаем фасоль в дуршлак,мгновенно промываем ледяной водой\которая у Вас в мороз.камере\В сковороду\в которой обжаривали кунжут\добавляем любое растительное масло,слегка обжариваем фасоль\2-3 минуты,в конце добавляем мелко порубленный чеснок\нам не нужен чеснок горелый,иначе испортит все старания\перекладываем фасоль в блюдо,присыпаем кунжутом.Вот и всё-15 минут работы,все довольны.

  Оценка: 0 Голосов: 0
Samantha, Гуру (6322) Когда: 26 сентября 2015, в 11:48

У нас на работе недавно была неделя international food. Я приготовила салат из крабовых палочек. Все были в таком восторге от него! Потребовали рецепт. Елизавета, может быть Вашим итальянцам тоже понравится.

  Оценка: 5 Голосов: 2
елизавета, Мудрец (10660) Когда: 26 сентября 2015, в 11:55

Большое спасибо за советы. Буду экспериментировать на себе и муже.
Все Ваши рецепты сохраню, каждый раз не знаешь, что приготовить.
А следующие гости будут кушать, что Вы посоветовали.
Лада, вчера в ресторане подавали Сметанник - очень вкусный.

  Оценка: 5 Голосов: 1
lada, Первый мудрец (20431) Когда: 26 сентября 2015, в 12:57

И ничем не хуже тирамису,согласны?

  Оценка: 0 Голосов: 0
елизавета, Мудрец (10660) Когда: 26 сентября 2015, в 13:27

Я люблю Тирамису тоже. Но Тирамису делается из итальянского печенья.
Я покупаю иногда Тирамису, если нет в магазине Сметанника.

  Оценка: 3 Голосов: 3
елизавета, Мудрец (10660) Когда: 27 сентября 2015, в 21:00

Принимали гостей. Прошло все чудесно. Они уже звонили и спрашивали,
где мы купили "Сметанник"? Мы покупали торт у " Josef". Получила я роскошную корзину с цветами. Конечно, ходить в гости легче. Мы устали, но получили удовольствия от общения с этими благородными людьми.
Еще раз вспоминали их поездку в Москву дважды за адаптированными детьми. Спасибо Всем за рецепты.

  Оценка: 5 Голосов: 5
Maria A., Мудрец (9055) Когда: 27 сентября 2015, в 22:21

елизавета,
вы сделали свой стол? Реализовали свою собственную выдумку?

  Оценка: 5 Голосов: 3
Samantha, Гуру (6322) Когда: 27 сентября 2015, в 22:33

Елизавета, я очень рада за Вас. Живое общение с друзьями это так замечательно.

  Оценка: 5 Голосов: 1
елизавета, Мудрец (10660) Когда: 28 сентября 2015, в 09:26

Мария А.
Да. Составила я меню. И благодаря помощи мужа, который стоял со мной
на кухне, все получилось вкусно и очень красиво. Даже бабушка итальянская все одобрила.

  Оценка: 5 Голосов: 3
Вопрос закрыт для дополнительных ответов

Поделись вопросом с друзьями: