Канада. Ответы на вопросы
Пользовательский поиск

Подключиться через аккаунт в социальной сети:

Полезные ссылки:
Доска объявлений Канады
http://doska.knopka.ca
Рейтинг пользователей:
1 Сергей 79175
2 Аlina 44298
3 Пётр 35572
4 pol 30443
5 Аурика Карасева 25559
6 Cvеtа 21516
7 lada 20431
8 Пётр 18384
9 . 15262
10 Станислав 13709

Все пользователи
Правила и табель о рангах
Последнее изменение: 05.03.2013

jaq, Ученик (226)
Когда: 22 нояб. 2015, в 06:18, провинция: ON, категория: Еда, кулинария

Вопрос: какой хлеб самый вкусный в торонто

  Оценка: 4.6 Голосов: 5

На этот вопрос уже получено ответов: 18, вы так же можете ответить на этот вопрос

Пётр, Первый мудрец (18384) Когда: 22 ноября 2015, в 08:03

На сегодня, опять же личное мнение, самый вкусный хлеб пекут немцы, где-то в Скарборо. Привозят на Финч и Батурст на выходные. Хлеб в простом пакете без всяких надписей. Стоит четыре доллара. Расходиться со скорость звука.

  Оценка: 5 Голосов: 3
Алекс, Гуру (5255) Когда: 22 ноября 2015, в 08:13

Самый вкусный хлеб в Яме!

  Оценка: 5 Голосов: 3
Пётр, Первый мудрец (18384) Когда: 22 ноября 2015, в 08:30

Как называется? Мне хвалили "белорусский", пробовал, ничего особенного.

  Оценка: 0 Голосов: 0
Сергей, Мудрейший из Мудрейших (79175) Когда: 22 ноября 2015, в 08:34

Однозначно в Яме
Ситный
Потом идёт Бородинский
Немецкий пекут кое где в Этобике на Эдвансе
без дрожджевой
В украинской бекерской берут только украинцы по привычке и взнак солидарности.Не очень вкусный.
Самый невкусный хлеб-Бекеркой 5 старз

  Оценка: 5 Голосов: 1
Cvеtа, Первый мудрец (21516) Когда: 22 ноября 2015, в 08:58

Бородинский ( я люблю, который помягче) и старорусский ( только понравился с этого года ) :))...вкус ,видать ,меняется:)) Покупаем в Яме

Ответ был изменен пользователем в 22 нояб. в 13:59
  Оценка: 5 Голосов: 1
Батыр, Гуру (3784) Когда: 22 ноября 2015, в 12:25

Покупаем Nino D'aversa в Ноуфрилсе, ситный и белорусский в Ямми.

  Оценка: 5 Голосов: 2
Cvеtа, Первый мудрец (21516) Когда: 22 ноября 2015, в 13:57

Один из цельнозерновых --старорусский , мы покупаем в Яме Маркете

Ответ был изменен пользователем в 22 нояб. в 13:58
  Оценка: 4 Голосов: 2
Nika, Мудрец (9979) Когда: 22 ноября 2015, в 17:14

цельнозерновых --старорусский...самий лючший в него не добавляют ист..........во всяком случае мне так сказали.....в магазине

  Оценка: 0 Голосов: 0
Пётр, Первый мудрец (18384) Когда: 22 ноября 2015, в 18:18

Если не добавляют дрожжи за счёт чего тесто всходит?

  Оценка: 0 Голосов: 0
Пётр, Первый мудрец (18384) Когда: 22 ноября 2015, в 18:20

Тот хлеб о котором я упомяну в первом посте и есть цельнозерновой.

  Оценка: 0 Голосов: 0
Cvеtа, Первый мудрец (21516) Когда: 22 ноября 2015, в 18:37

Пётр, мы сами иногда печём хлеб--бездрожжевой ( закваска в холодильнике хранится)...А на дрожжах хлеб очень вредный ( в нашем с вами возрасте) :))))))..Печём , но и покупаем иногда тоже..:))

  Оценка: 5 Голосов: 1
Пётр, Первый мудрец (18384) Когда: 22 ноября 2015, в 20:57

Света, а закваска это что?

  Оценка: 0 Голосов: 0
Cvеtа, Первый мудрец (21516) Когда: 22 ноября 2015, в 22:26

http://hlebopekar.com/stati/bezdrozhzhevoi_hleb_ili_kak_prigotovit_zakvasku
Пётр. полный интернет про любые закваски :)) Мы когда-то сделали вот эту ( "вечная" называется в этой ссылке)..Куча описаний ,как сделать такую закваску, в гугле..

  Оценка: 5 Голосов: 1
Батыр, Гуру (3784) Когда: 23 ноября 2015, в 06:26

Кстати, жена иногда сама печет лепешки в духовке. Получаются очень вкусные. Муку использует Five Stars all purposes.
Между прочим, вариант для некоторых - купить хлебопечку и самому печь хлеб. Можно поэкспериментировать с разными сортами муки и добавками, пока не получится желаемый вкус.

  Оценка: 4 Голосов: 1
Пётр, Первый мудрец (18384) Когда: 23 ноября 2015, в 07:12

Света, если не секрет, сколько держаться свежим хлеб на без дрожжевой опаре? Как правильно заметил Батыр - это лепёшки.

  Оценка: 4 Голосов: 1
Cvеtа, Первый мудрец (21516) Когда: 23 ноября 2015, в 08:57

Если печь постоянно и умело ( не про нас) , а потом хранить правильно, то он и неделю и вторую будет вкусным и свежим, а у нас небольшая семья , хоть и соседи-гости приходят, то печём редко и хлеб съедается быстро...Мне кажется он и трёхдневный всё равно свежий, даже вкуснее , чем свежий....Лучший хлеб получается, если замес в хлебопечке, а выпекать в обычной духовке ( нам лень) --хлебопечка и месит и печёт :))..Это значит--не гурманы (хлебные) МЫ :))

Ответ был изменен пользователем в 23 нояб. в 12:57
  Оценка: 5 Голосов: 2
Soffia, Мастер (2309) Когда: 23 ноября 2015, в 21:36

Да это без проблем. Сегодня кушаем свежий, а что осталось на слайсы и заморозить. По необходимости в тостер и опять свежий))) А насчет ржаного, то очень даже ничего литовский хлеб.

  Оценка: 5 Голосов: 2
Станислав, тебе не хватит денег , Ученик (209) Когда: 19 мая 2016, в 19:28

Китченэйд

  Оценка: 5 Голосов: 4
Вопрос закрыт для дополнительных ответов

Поделись вопросом с друзьями: