Смотря для чего вам эти курсы нужны. Если они вам нужны чтобы получить студенческую визу, то такие летние курсы есть в Торонто в Seneca College и George Brown College. Через их вебсайты вы можете заказать эти курсы. Стоимость в районе двух тысяч за два месяца.
Если же вы реально хотите выучить английский, то учиться нужно дома. Инструкция как выучить английский самостоятельно висит на сайте www.ontariomoderate.com в разделе other languages.

Цель можно сказать двойственна, основная - усовершенствование имеющихся навыков, ну а в качестве десерта- взглянуть на "другой" мир собственными глазами. Планов на имиграцию не имею, но Канада очень очень нравится. Спасибо за ответ.